Pedazos de Mar, Lda.
Pedaços de Mar, Ltd fue fundada en 2005 en el pueblo de Castro Marim. Inspirándose en un legado antiguo, la empresa se compromete a restaurar y proteger el patrimonio local mejorando la salud de las marismas saladas locales, que son de gran valor económico y social para la comunidad local. Producir sal marina y flor de sal sobresalientes dentro de la Reserva Natural Sapal de Castro Marim ha sido un viaje apasionante y una misión gratificante.
BÆSURIS
BÆSURIS© era el nombre romano de Castro Marim. La importancia económica que alcanzó el pueblo bajo el dominio romano, en particular la intensa actividad salinera durante ese período, inspiró la elección del nombre de la marca. BÆSURIS© es una marca propiedad de Pedaços de Mar, lda.
¿Misión y valores?
Estamos comprometidos con los principios de sostenibilidad para garantizar que la preservación de la biodiversidad, la vida silvestre, la participación de la comunidad y la estabilidad económica reciban una consideración significativa y equitativa.
¿Por qué orgánico?
- procedente de salinas dentro de una Reserva Natural protegida
- cosechado a mano por salineros siguiendo técnicas tradicionales ancestrales.
- Sal del Atlántico 100 % natural, secada al sol, sin lavar y libre de aditivos
- limpiado manualmente de impurezas y envasado para cumplir con las normas legales de seguridad alimentaria
¿Clientela?
Nuestras sales se suministran a chefs, así como al comercio, fabricantes de alimentos, fabricantes de productos farmacéuticos y cosméticos en todo el mundo. Los productos están disponibles para etiqueta privada.
Tenemos una gama en constante evolución de sales marinas y sales marinas mezcladas, todas con diferentes texturas, cristalizadas y cosechadas a mano para brindar el perfil mineral único que hace que nuestro sabor sea tan distintivo.
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Baesuris