10月 9 2020 10月 9 2020 食品 お肉抽出水のレシピ 本物のシャトーブリアンレシピ このシンプルでありながら洗練された料理は、フランスの作家であり政治家でもあるフランソワルネ、ヴィコントドシャトーブリアン(1768-1848)にちなんで名付けられました。彼のシェフ、モンミライユは 続きを読む