会社概要
PedaçosdeMar、Lda
Pedaços de Mar, Ltd は 2005 年にカストロ マリム村で設立されました。 古代の遺産にインスピレーションを得た当社は、地元コミュニティにとって経済的かつ社会的に大きな価値を持つ地元の塩性湿地の健全性を改善することにより、地元の遺産を復元および保護することに取り組んでいます。 カストロ・マリンのサパル自然保護区内で優れた海塩とフロール・デ・サルを生産することは、情熱的な旅であり、やりがいのある使命でした。
ブランド
ビスリス
BÆSURIS© はカストロ マリムのローマ名でした。 ローマの支配下でこの村が到達した経済的重要性、特に当時の激しい塩仕事活動がブランド名の選択のきっかけとなりました。 BÆSURIS© は、Pedaços de Mar, lda が所有する商標です。
使命と価値観？
私たちは、生物多様性、野生生物、地域社会の関与、経済的安定の保全がすべて重要かつ平等に考慮されることを保証するために、持続可能性の原則に取り組んでいます
なぜオーガニックなのか？
ビスリス© 塩は、持続可能な供給源から、伝統的な方法を使用して手作業で収集されます。 当社の製品は、NatureetProgrèsおよびSATIVAによって認定されている厳格な有機認証基準を満たしています。
- 保護された自然保護区内の塩鍋から供給
- 伝統的な先祖の技術に従って塩の労働者によって手で収穫されました。
- 100％天然大西洋塩、天日干し、未洗浄、添加物なし
- 不純物を手作業で取り除き、食品安全の法的基準に準拠するように梱包します
クライアント？
私たちの塩は、世界中のシェフだけでなく、貿易、食品メーカー、製薬、化粧品メーカーにも供給されています。 製品は自社ブランドで利用できます。
私たちは進化し続ける海塩とブレンドされた海塩を持っており、すべて異なるテクスチャーを持ち、結晶化され、手作業で収穫されて、私たちの味を非常に際立たせる独特のミネラルプロファイルを提供します。
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バエスリス