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Castro Marim 自然保护区是一个特殊的保护区,被 拉姆萨尔 公约作为湿地,因其栖息地的重要性而具有国际意义。
沼泽和传统盐田的特色植被形成了几何拼凑的景观,土地和水结合在一起形成奇特的倒影。 由溪流、冲积平原、盐沼和人工盐沼组成的复杂河口系统,潮差和盐度水平波动很大。 该湿地以其盐生盐沼群落和适应极端炎热、干燥和盐碱环境的独特灌木植被而闻名。 该地点支持多种繁殖水鸟和小型苍鹭,对于大量非繁殖火烈鸟红火烈鸟和白琵鹭至关重要。 该湿地在维持地下水位、减缓洪水方面发挥着至关重要的作用,并且是葡萄牙最干燥地区之一的淡水水库。
当地大西洋水域的纯净度与传统的手工收获技术相结合,产生了 100% 天然盐,就像自然界中的盐一样。 天然海盐只不过是脱水海水。 它是完全天然的,没有任何添加剂(RAW - 没有添加,也没有采取任何措施)。 因为它是完全由海水自然蒸发而得到的。它不仅仅是钠和氯的化合物,还含有海水中可检测到的80多种矿物质和微量元素,这些都是人体机体所必需的。 它们保留其天然的复杂化合物,是我们身体使用的理想形式。