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Baesuris

Flor de Sal do Algarve

Flor de Sal de Castro Marim (Algarve) é considerada por chefs de todo o mundo como um dos melhores sais para uso culinário. Pelo seu sabor delicado, textura leve e húmida e elevado teor de minerais. As técnicas de produção artesanal utilizadas, a utilização de águas atlânticas em oposição a outras fontes, o cuidado e o amor que colocamos no processo, colocam a Flor de Sal de Castro Marim, entre os sais mais apreciados na alta gastronomia.

 Uma joia da culinária considerada “La crème de la crème” de sais

Sal do mar Atlântico, sol, vento e mãos humanas – tradicionalmente produzidos e escolhidos a dedo

Sal Artesanal

Tradição Milenar

As salinas geométricas de salinização foram introduzidas em Castro Marim pelos romanos, assim como os antigos saberes da extracção artesanal. A tradição da apanha do sal é transmitida ao longo dos séculos e desde então o sal é produzido da mesma forma, apenas com a ajuda do mar, do sol e do vento e colhido à mão por artesãos chamados Marnotos com ferramentas tradicionais.

Criado pela Natureza

os sais artesanais não são processados, retendo único e com elevada riqueza mineral

Sal Marinho
Flor de Sal
Temperos
Flocos de Sal
d
Colhido à mão

Recolhido à mão usando métodos tradicionais

100% Natural

Seco ao sol, sem processamentos químicos ou aditivos

Certified Organic

Qualidade e procedência garantidas. nossos sais atendem a padrões rigorosos de certificação anual.

d
Rico em magnésio

Naturalmente rico em magnésio e oligoelementos essenciais

 uma reserva ecológica e santuário de biodiversidade

Sapal de Castro Marim

Produzido em

Reserva Natural de
Sapal de Castro Marim

As salinas de Baesuris encontram-se em plena Reserva Natural do Sapal de Castro Marim, uma área especial protegida, reconhecida pela convenção de Ramsar como zona húmida de importância internacional pela importância dos seus habitats. Os nossos sais são 100% naturais, produzidos em total harmonia com a natureza, de forma sustentável e por isso certificados internacionalmente.

Receitas

Inspire-se com a nossa seleção de receitas saudáveis ​​e saborosas. Mostramos o que há de novo e empolgante em nossa linha de produtos e como usá-los
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